Piernik ciechanowiecki

Bardzo prosty przepis na wspaniały piernik.

Składniki:
1/4 kg masła
5 całych jaj
1/5 szklanki cukru
1/2 litra ¶mietany
2 łyżki miodu
2 łyżeczki sody
1/2 szklanki cukru na karmel
przyprawa do pierników
M±ka ciechanowiecka lub tortowa firmy Młyn Ciechanowiec do uzyskania gęstej konsystencji
bakalie - rodzynki, morele.

Tłuszcz ucieramy z cukrem i całymi jajkami, następnie dodajemy ¶mietanę, rozpuszczony miód, karmel, przyprawę do pierników. Na końcu dodajemy makę wymieszan± z sod± i bakalie. Piernik pieczemy ok. 1 godz. w temp. 1800C.

Copyright Młyn Ciechanowiec 2005